Esponjado NUTREN® Senior Café con Leche
- Preparo: 85 min.
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
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1 unidad de huevo (50 g)
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1 cucharada al ras de azúcar (7 g)
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2 cucharadas de harina de trigo (30 g)
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1 taza de agua (250 ml)
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6 cucharadas de NUTREN® Senior Cafe con leche (74 g)
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1 sobre de gelatina sin sabor, disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g)
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1 cucharada de cocoa sin dulce (6 g)
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1 ½ cucharadita de esencia de vainilla (6 g)
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1 cucharadita de canela en polvo (3 g)
Modo de preparo
Precalienta el horno a 180°C/360°F. 10 minutos antes de la preparación, y alista un molde pequeño previamente engrasado y enharinado.
Prepara tu bizcochuelo: En un tazón con la ayuda de un batidor, bate el huevo y el azúcar hasta que duplique su volumen, añade la harina poco a poco y con una espátula, integra de forma envolvente. Adiciona esta mezcla en el molde y lleva a horno 10 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retira del horno y deja enfriar el bizcochuelo.
En el vaso de licuadora añade el agua, las 6 cucharadas de NUTREN® Senior , la gelatina disuelta en las dos cucharadas de agua, la cocoa, la esencia de vainilla y la canela en polvo; licua por 20 segundos o hasta integrar.
Corta el bizcochuelo en partes iguales y ponlo en 2 copas o molde individual desmoldable, encima pon la mezcla del esponjado. Lleva a la nevera por 1 hora aproximadamente o hasta que cuaje.
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